Caratteristiche organolettiche: di colore rosa cerasuolo. Al naso sentori acerbi di frutti rossi, tra questi riconoscibile in franchezza la fragolina di bosco. Al palato ha un impatto morbido e fresco, con una tenua sapidità minerale nel finale.
Abbinamenti gastronomici: ideale come aperitivo e per accompagnare soute’ ai frutti di mare, tonno e formaggi a pasta molle.
Servire a: 10 – 12° C